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北京山合水易機(jī)構(gòu) 董事長(zhǎng)兼總裁
北京山合水易規(guī)劃設(shè)計(jì)院 院長(zhǎng)
高端休閑度假產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專(zhuān)家
《中國(guó)旅游報(bào)》、《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》專(zhuān)欄作家
項(xiàng)目位置:北京市朝陽(yáng)區(qū)金盞鄉(xiāng)樓梓莊
項(xiàng)目規(guī)模:1000畝
一、項(xiàng)目背景
藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園項(xiàng)目坐落在北京這樣一個(gè)國(guó)際級(jí)大城市的市郊,作為鄉(xiāng)村度假型項(xiàng)目,所面對(duì)的度假客戶(hù)群應(yīng)該是以年輕人、有品位的中高端人群為主。而這些人的審美觀普遍都以崇尚時(shí)尚、小資、有品味為導(dǎo)向。設(shè)計(jì)師在分析了項(xiàng)目的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)后,抓住項(xiàng)目中的特色種植產(chǎn)品——藍(lán)莓,并提出“藍(lán)色浪漫”休閑文化的設(shè)計(jì)創(chuàng)意,莊園的規(guī)劃設(shè)計(jì)突破了傳統(tǒng)休閑農(nóng)莊和農(nóng)家樂(lè)的打造手法,將文化創(chuàng)意應(yīng)用其中,致力于打造以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑體驗(yàn)為特色的高端藝術(shù)莊園,將創(chuàng)意與浪漫結(jié)合,最終將其打造成為一所農(nóng)業(yè)創(chuàng)意莊園和文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)基地。
項(xiàng)目建成實(shí)景照片
藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園已于2009年底盛大開(kāi)園,開(kāi)園后即受到業(yè)界和游客的一致好評(píng),并在2010年被北京市確定為休閑農(nóng)業(yè)重點(diǎn)項(xiàng)目和市級(jí)示范園區(qū),本項(xiàng)目的成功見(jiàn)證了從一般農(nóng)業(yè)到休閑莊園的一次革命。
二、項(xiàng)目規(guī)劃
整個(gè)莊園的空間布局為:一軸、五區(qū)、兩入口。
● 一軸:主景觀軸,是一條主景觀大道,貫穿整個(gè)地塊的東西向,連接四個(gè)分區(qū),景觀大道主要用植物花卉來(lái)裝扮。
● 五區(qū):
1. “藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):藍(lán)莓及其他高端水果種植、采摘、品嘗;
2. “藍(lán)色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū):藍(lán)莓及其他水果加工體驗(yàn)、品鑒、娛樂(lè)、創(chuàng)意、餐飲;
3. “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū):薰衣草等草花的大地藝術(shù)景觀觀賞、攝影賞花;
4. “藍(lán)調(diào)濕地”公園區(qū):濕地景觀、露營(yíng)、戶(hù)外運(yùn)動(dòng)休閑、野餐燒烤、水游樂(lè);
5. “香泉花園”主題溫泉度假區(qū):溫泉理療、度假酒店、木屋別墅。
● 兩入口:莊園有西入口、南入口兩個(gè)入口,西入口是莊園的主形象入口,游客入口,南入口是生產(chǎn)后勤入口。
三、重點(diǎn)項(xiàng)目介紹
● “藍(lán)莓果莊”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū):
“藍(lán)莓果莊”是進(jìn)入藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園后的第一站,因此它兼顧有游客接待服務(wù)的功能,包含“藍(lán)莓果莊”游客服務(wù)中心、及生態(tài)停車(chē)場(chǎng)。游客服務(wù)中心有前臺(tái)接待、科普展示、特色餐廳、水果品嘗區(qū)、采摘打包結(jié)算、辦公室能功能。
“藍(lán)莓果莊”的主要功能是水果采摘體驗(yàn),設(shè)計(jì)師們對(duì)原本簡(jiǎn)單的溫室采摘大棚進(jìn)行了改造,擴(kuò)大了溫室大棚內(nèi)部通道的面積,增加了“即采即品”的功能,將大棚改造成了品新鮮果品的場(chǎng)所,并為大棚的外立面精心包裝,使原本普通的溫室大棚穿上了新衣,為傳統(tǒng)采摘增添了樂(lè)趣。該區(qū)主要產(chǎn)品有:溫室采摘大棚、瓜果長(zhǎng)廊、音樂(lè)草莓休閑吧等。
● “藍(lán)色工坊”創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗(yàn)區(qū)
該區(qū)為莊園內(nèi)的創(chuàng)意工坊,其功能包括:參觀、手工DIY體驗(yàn)、特色餐飲、娛樂(lè)等。在這里,游客可以親手參與制作果醬、果品、果酒、蛋糕、冰淇淋等美食甜品,加工后成品可以高于普通市場(chǎng)的價(jià)格售賣(mài)給親手制作它的游客們,富有紀(jì)念意義。
設(shè)計(jì)師為了營(yíng)造這種創(chuàng)意的氛圍,將工坊這個(gè)標(biāo)志性建筑設(shè)計(jì)成地堡式(半地下),屋頂覆土植草,建筑立面處理得簡(jiǎn)單而時(shí)尚,符合現(xiàn)代人的審美觀,是一個(gè)富有特色的創(chuàng)意建筑。
值得一提的是,設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)這個(gè)創(chuàng)意建筑時(shí),也不忘考慮其在冬季的景觀效果,建筑在外立面上采用簡(jiǎn)單的白墻處理,冬季到來(lái)時(shí),屋頂?shù)木G草已不復(fù)存在,但換來(lái)的是冬雪的覆蓋,白雪與白墻搭配,使建筑的景觀效果別有一番風(fēng)味。
● “情迷布魯斯”花卉藝術(shù)觀光區(qū)
這里是花的海洋。設(shè)計(jì)師利用薰衣草、鼠尾草等代表浪漫的藍(lán)紫色花卉將這片土地打造成將近300畝的花海,營(yíng)造一種異域的浪漫氛圍?;êV羞€增加一些景觀構(gòu)筑物,如噴泉、歐式小火車(chē)、鐵軌道、茅草屋等。構(gòu)建一個(gè)浪漫的世界,使該處表達(dá)愛(ài)情、傳遞愛(ài)意的極佳場(chǎng)所。該場(chǎng)所成為眾多活動(dòng)的策劃地,包括婚禮、婚慶、求婚等節(jié)慶活動(dòng),還有企業(yè)聚會(huì)、慶典、戶(hù)外會(huì)議等商務(wù)活動(dòng)。
項(xiàng)目建成實(shí)景照片
四、項(xiàng)目總結(jié)
隨著北京鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展,品質(zhì)化與高端化的郊野休閑度假產(chǎn)品已經(jīng)成為游客消費(fèi)的主要選擇。山合水易就項(xiàng)目地的不同特點(diǎn),進(jìn)行不同的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)——
● 項(xiàng)目地區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,位于CBD及大使館聚集的朝陽(yáng)區(qū),面向人群更多地偏向中高端,因此在設(shè)計(jì)上注重國(guó)際化、時(shí)尚化,是一個(gè)現(xiàn)代都市型農(nóng)莊產(chǎn)品,風(fēng)格更偏向西方,而非傳統(tǒng)莊園、中式莊園;
● 在信息時(shí)代,景觀效果起著不可置否的宣傳效果。項(xiàng)目地地勢(shì)平坦,因此進(jìn)行法式普羅旺斯風(fēng)情的薰衣草花海設(shè)計(jì),大片花田非常容易制造景觀效果,有利于借用游客的相機(jī)進(jìn)行宣傳,同時(shí)便于開(kāi)發(fā)婚慶、會(huì)議典禮等附加產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目;
● 本著集約利用的原則,項(xiàng)目地原有的蔬菜種植大棚資源保留,但要做出種植特色、進(jìn)行種植高端化,因此選用藍(lán)莓作為種植對(duì)象,同“藍(lán)調(diào)”主題也相呼應(yīng)。后期的產(chǎn)品售賣(mài)、產(chǎn)品加工等一系列產(chǎn)業(yè)鏈也便于開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng);
● 針對(duì)項(xiàng)目地的溫泉資源,進(jìn)行木屋建設(shè),打造一個(gè)別具風(fēng)格的花海中的高端溫泉度假酒店,塑造王牌產(chǎn)品,擴(kuò)大農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)范圍。
藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園從2009年初開(kāi)始建設(shè),在完成一期工程后于2009年底開(kāi)園營(yíng)業(yè),當(dāng)前已全部完工。自2009年底開(kāi)園以來(lái),已接待了上百萬(wàn)游客,與此同時(shí),藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園也在不斷的完善自身的配套功能,并考慮進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模,增加特色項(xiàng)目。山合水易將攜手藍(lán)調(diào)國(guó)際莊園項(xiàng)目,見(jiàn)證“高端莊園時(shí)代”的到來(lái)。